コストコのピザは定番の人気商品で、コストコならではの、大容量で安くて美味しいの三拍子が揃った商品です。コストコで購入したピザを、ご家庭で焼く時のトースターやオーブンを使った焼き方や、解凍せずに美味しく焼けるかどうかを調査していきます。
コストコで売られているピザは大まかに、冷蔵、冷凍、フードコートで買える焼かれたピザの3種類あります。
次でご紹介する焼き方は、冷蔵ピザの場合での焼き方となります。
ポチップコストコピザのトースターやオーブンでのおいしい焼き方の紹介
ご家庭でピザを焼く方法は色々とあり、一般的な焼き方として、トースターやオーブンを使う方法があります。
ピザの焼き加減がわからず、ピザの食感が微妙な仕上がりになってしまったり、焦がしてしまった経験はないでしょうか。
せっかく買ったピザをおいしく食べれるよう、上手に焼きたいですね。
ピザは中途半端な低温で焼いてしまうと、水気が逃げてしまい、しんなりとした焼き上がりになってしまいます。生焼けの原因にもなるので、なるべく高温で一気に焼きましょう。
トースターで焼く方法
まずトースターにアルミホイルだけを敷き、温度を200度に設定して3〜5分予熱します。
トースターが十分温まったらピザを入れます。
チーズが程よく溶け出したら出来上がりです。
時間の目安はおよそ10〜15分ですが、トースターの種類にもよるので、10分を超えたあたりから様子を見ましょう。
オーブンで焼く方法
続いてオーブンで焼く方法ですが、ピザの箱に焼き方が書いており、「200度のオーブンで約15分で、チーズが膨らみ、クラスト(ピザの生地部分)が黄金色になるまで加熱してください」となっています。
注意点は、ピザをオーブンに入れる前に、オーブンが温まるまで予熱をしておくこと、クッキングシートを敷いておくこと、オーブンの種類もそれぞれなので、目安を15分にし、チーズが焦げないよう確認することです。
この2つの方法の他にも、おすすめの焼き方があります。
1つめは、ガスコンログリル(魚焼きグリル)で焼く方法です。グリルでピザが焼けるの？と思われる方もいるかもしれませんが、こちらは火力が強く直火で焼けるのでピザを焼くのに最適です。
さらに、スペースが狭いため温まるのが早く、水分が蒸発しにくく生地がふっくらした焼き上がりになります。
グリルにクッキングシートを敷いて、5分間予熱します。
焦げないように注意しながら、強火で4分焼いたら出来上がりです。クッキングシートごと出せるので、後片付けがとっても楽ちんです。
2つめは、フライパンで焼く方法です。
あらかじめフライパンを温めておき、オリーブオイルを敷いてからピザをのせます。
フタをして中火で3分焼いたら出来上がりです。1度にたくさんのピザを焼きたい時に、オーブンに入りきらなかった分をフライパンで焼くのも良いですね。
3つめは、ホットプレートで焼く方法です。少し予熱して温めてから、オーブンオイルを敷いて焼きます。専用のフタがあればフタ、無ければアルミホイルをかぶせて15〜20分ぐらいで焼き上がります。
フライパンとほぼ同じ方法ですが、焼き時間が少し長くなります。
どの方法でも、ピザを焼く前に食べやすい大きさにカットしてから焼くのが良いです。
切り方は普通に放射線状に切っても良いですが、四角形に切っても食べやすいです。
そして、予熱をしないと水分が飛んで生地が固くなりやすいので、しっかりと予熱しておきましょう。
チーズがグツグツしだしたら、焼き上がりのサインになるので、焼き上がりのタイミングが難しいと思う方は、チーズをチェックしてみてください。
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コストコピザは解凍せずに美味しく焼ける？
コストコのピザはかなりの大きさで、食べきれず冷凍された方もおられるかと思います。
急にピザが食べたくなった時や、解凍するのがめんどうだったり、解凍する時間が無い時、解凍せずにそのまま焼いて食べたい方もいるかもしれません。
コストコのピザは解凍しなくても美味しく焼くことが出来ます。
フードコートのピザを持ち帰って冷凍した際も同様です。
上記でご紹介した焼き方に、プラス5分程度して焼くとOKです。
トースターやオーブンで焼く時は、種類によって時間が変わってくるので、15分を目安に様子を見ながら焼いて下さい。
解凍しなくても美味しく焼けるのですが、もし余裕がある方は、前日に冷蔵庫に入れて自然解凍させるか、焼く前に電子レンジの解凍モードで解凍させると、さらに美味しく焼き上がります。
凍ったまま焼くと、生地内の水分が急速に奪われフワフワ感が半減してしまうことがあります。
自然解凍すれば、生地内の水分が残り食感を損ないません。
電子レンジで解凍すると焼きムラがなく、均等に中まで焼くことが出来ます。電子レンジで解凍する際は、温まりすぎると固くなってしまうので、生地が柔らかくなる程度に解凍します。
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まとめ
今回はコストコピザの焼き方や、解凍せずに美味しく焼けるかどうかについて調査しました。コストコのピザは、ご家庭のトースターやオーブンで簡単に焼けて美味しく食べれるので、人気商品と言われるのが納得できます。
コストコピザは種類が豊富なので、余ったら冷凍出来ますし、冷凍してもおいしく焼いて食べれるので、何種類か買って試してみても良いですね。
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